آموزش شیرینی باقلوا به سبک اصیل
آموزش شیرینی باقلوا به سبک اصیل
Blog Article
خوشمزه ترین شیرینی های فرانسوی؛ به جز ناپلئونی و کراسان!
زیبایی کرم دور چشم خوب اين ويژگی خاص رو داره ؛ روش درست استفاده از کرم دور چشم
دستور پخت شیرینی ناپلئونی خوشمزه و مجلسی ناپلئونی در زبان فرانسوی به معنی هزار برگ است و به نوعی پای یا شیرینی سه لایه …
در نتیجه سیب‌ها در یک الگوی منظم چیده خواهند شد. هنگامی که تارت تاتن از فر بیرون می‌آید، از سمت راست به طرف بالا برعکس خواهند شد تا سیب‌های کانفیت شده موجود در پوسته شیرینی قهوه‌ای کره‌ای، نمایان شوند.
شیرینی تابه‌ای یک شیرینی بسیار ساده با پخت آسان و سریع است که همانطور که از اسمش پیداست در تابه درست می‌شود.
تعداد شیرینی ها بستگی به اندازه های که درست می کنید دارد باید حدود ۵۰ عدد شیرینی داشته باشید.
با نزدیک شدن به بازگشایی مدرسه‌ها؛ دیگر کسی لوازم التحریر نمی‌خرد!
سپس با قالبها یا مُهرهای شیرینی پزی به خمیرتان شکل دهید و آنرا تزیین کنید. مقداری تخم خرفه نیز روی هر شیرینی برنجی بپاشید.
خمیر را به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت زعفران دم کرده را اضافه کنید و ورز بدهید.
به دلخواه می توانید در دستور پخت خمیر شیرینی دانمارکی از شیر گرم به جای آب استفاده کنید.
طرز تهیه ترخینه خشک (قرص ترخینه) با ماست یا دوغ به روش سنتی
در این شیرینی خوشمزه، ابتدا خمیر همراه با کره را آموزش شیرینی‌پزی لایه لایه کرده و سپس رول و چند بار تا می‌کنند تا شکل ورقه‌ای نازک درآید. پس از آن خمیر را به طور مثلثی برش داده و پیش از پخت به شکل هلالی تا می‌زنند. در واقع کره نقش حیاتی در پخت کروسان دارد.
شهرت کشور فرانسه تنها به جاذبه‌های گردشگری آن محدود نمی‌شود. بلکه شیرینی‌های خوشمزه این کشور نیز شهرتی جهانی دارند. اگر از افرادی که به پاریس سفر کرده‌اند، در مورد شیرینی فرانسوی بپرسید، مطمئنا آن‌ها نوشیدن قهوه را در کنار این شیرینی‌ها در کافه‌های دنج کوچه‌های پاریس، از ناب‌ترین خاطرات سفر به این کشور می‌دانند. وقتی که صحبت شیرینی در میان است، هیچ کشوری این توانایی را ندارد که با مجموعه باورنکردنی انواع شیرینی‌های فرانسوی رقابت کند.
۱۷ دی-۱۳۹۵ در ۱۳:۰۰ سلام .چرا واسه من روش ترک خورد؟با همین مواد ساختم